Kahve severlerin en çok konuştuğu konulardan biri, kahvenin asiditesidir. Peki, kahve asiditesi nedir? Kahve asiditesi, kahvenin içerisinde bulunan organik asitlerin oluşturduğu tat profili ile ilgilidir. Bu asitler, kahvenin lezzetini şekillendirirken aynı zamanda ağzınızda bıraktığı hissi...