Çok daha fazlasını anlatmayı, senin de dinlemeni çok isterim ancak bu sayfada pek yer kalmadı. Bu yüzden sana bir teklifim var:
ARL Collective’in adresi aşağıda, gel birlikte en sevdiğimiz şeyi yapalım:
ARL'NİN SERÜVENİ
Kim bu adam ve nedir bu
Selam ben Fırat, bu hikayenin başlangıcı üniversite öğrenciliğime kadar gider. O yıllarda kahve deyince “sütlü şekerli 3’ü 1 arada”lardan başkası pek bilinmezdi.
Halbuki annemin pişirdiği Türk kahveleri insanı kendine bağımlı hâle getirirdi. İkisine de kahve denirdi ama biri sulu bir karışımdan ibaretken diğeri bir kültürün en temel parçalarından biriydi.
ARL'NİN SERÜVENİ
Kim bu adam ve nedir bu
Selam ben Fırat, bu hikayenin başlangıcı üniversite öğrenciliğime kadar gider. O yıllarda kahve deyince “sütlü şekerli 3’ü 1 arada”lardan başkası pek bilinmezdi.
Halbuki annemin pişirdiği Türk kahveleri insanı kendine bağımlı hâle getirirdi. İkisine de kahve denirdi ama biri sulu bir karışımdan ibaretken diğeri bir kültürün en temel parçalarından biriydi.
Aslında ARL’nin temeli de bu çelişkiden doğan bir merakla atıldı. “Nedir bu Türk kahvesinin hikayesi?” sorusu beni “3. nesil kahveciliğe”, bu felsefe ise bugünlere kadar getirdi.
Bu serüven beni online-fiziksel bir sürü eğitimden, SCA belgeli kahve kavurucusu olmaktan geçirdi ancak alacalı bulacalı unvanlardansa bugün kendini tanımla desen “Bir Kahve Delisi” sanırım ismimin önüne koyulabilecek en güzel unvan olur.
Aslında ARL’nin temeli de bu çelişkiden doğan bir merakla atıldı. “Nedir bu Türk kahvesinin hikayesi?” sorusu beni “3. nesil kahveciliğe”, bu felsefe ise bugünlere kadar getirdi.
Bu serüven beni online-fiziksel bir sürü eğitimden, SCA belgeli kahve kavurucusu olmaktan geçirdi ancak alacalı bulacalı unvanlardansa bugün kendini tanımla desen “Bir Kahve Delisi” sanırım ismimin önüne koyulabilecek en güzel unvan olur.
Kahve sevdamın ilk büyük adımını 2019’da Nilüfer/Bursa’da küçük bir kafe açarak attım. İşini tutkuyla yapan herkesin hayat tarafından destekleneceğine inanırım. Nitekim bu küçük kafede başlayan bu yolculuk 2021 yılında A Roasting Lab Atölyesini inşa etmeye kadar gitti.
Kahve sevdamın ilk büyük adımını 2019’da Nilüfer/Bursa’da küçük bir kafe açarak attım. İşini tutkuyla yapan herkesin hayat tarafından destekleneceğine inanırım. Nitekim bu küçük kafede başlayan bu yolculuk 2021 yılında A Roasting Lab Atölyesini inşa etmeye kadar gitti.
Artık sadece bulunduğumuz yerden değil internet üzerinden tüm Türkiye’ye “kahve deliliğini” yaymaya devam ediyorduk. Ne mutlu ki bu süreçte 100.000'den fazla kahve severe ulaştık ve dahasına ulaşmaya devam ediyoruz.
Artık sadece bulunduğumuz yerden değil internet üzerinden tüm Türkiye’ye “kahve deliliğini” yaymaya devam ediyorduk. Ne mutlu ki bu süreçte 100.000'den fazla kahve severe ulaştık ve dahasına ulaşmaya devam ediyoruz.
Hikayemiz artık bugünlere geldi, bu yüzden seni Furkan ile de mutlaka tanıştırmalıyım. O buram buram kahveleri senin için Furkan kavuruyor ve onun için her bir kahve çekirdeği birer iş arkadaşı.
Hikayemiz artık bugünlere geldi, bu yüzden seni Furkan ile de mutlaka tanıştırmalıyım. O buram buram kahveleri senin için Furkan kavuruyor ve onun için her bir kahve çekirdeği birer iş arkadaşı.
A Roasting Lab’e biz bugün ARL Collective diyoruz çünkü bir kişinin merakından başlayan serüven bugün bir kahve severler topluluğuna dönüştü.
A Roasting Lab’e biz bugün ARL Collective diyoruz çünkü bir kişinin merakından başlayan serüven bugün bir kahve severler topluluğuna dönüştü.
A Roasting Lab Collective Atölyesi
Ertuğrul, Bursa Gıda Toptancıları Sitesi 111. Sokak A Blok, No:14, 16120 Nilüfer/Bursa
Google Haritalarda Bulmak İçin Tıkla
Pazartesi - Cuma: 09:00 - 18:00
Cumartesi-Pazar: Kapalı (Bir sonraki hafta daha dinç bir şekilde kahve kavurmak için 🙃)
