Sıkça Sorulan Sorular

2019'dan beri taptaze kahveleri, kahve severlerle buluşturan marka.Hikayemiz için hakkımızda sayfasını ziyaret edin.
Bursa'nın Nilüfer ilçesi Ertuğrul Mahallesinde kahve kavurma atölyemizle hizmet veriyoruz.Kafe hizmeti sunamayız ama ayak üstü birer kahve içebiliriz.
Tazeliğinden %100 emin olamayacağımız hiç bir satış kanalında kahvelerimizi satmıyoruz.Bu sebeple bizi marketlerde ya da herhangi bir rafta bulamazsınız.Daha hızlı iletişim ve taptaze kahve için her zaman aroastinglab.com adresimizi öneriyoruz.
Biz kahveyi sadece bir içecek olarak görmüyoruz.Bizim için kahve bir paylaşım aracı ve günü güzelleştiren bir ritüeldir.

A Roasting Lab kahve kalitesinin tazelikten başladığını savunur.Bayat bir kahve nasıl demlerseniz demleyin size kendi karakterini yansıtamaz.Size vereceği tek şey acı ve topraksı tatlar olur.
Yeşil çekirdeklerimizi güvendiğimiz tedarikçilerden ve bölgelerden seçiyoruz.Tadını beğenmedimiz hiç bir kahve pakete giremez.Kahvelerimizi küçük partiler halinde kavurup bayatlamasının önüne geçiyoruz.Butik üretimin verdiği esneklikle, her paket aynı özenle hazırlanıyor.
Evet. İşletmeler, ofisler, kafeler için toptan kahve satışımız var, bunun için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

15:00'a kadar verilen siparişleri aynı gün kargoya veriyoruz. Çok sık olmasa da kavurduğumuz kahveleri beğenmezsek sizlere göndermeyip tekrar kavuruyoruz. Böyle durumlarda1 günlük gecikme olabilir.
Hepsijet kargo ile gönderim sağlıyoruz.
750 TL ve üzerindeki siparişlerde kargo ücreti ödemezsiniz.
Kargo firmasıyla çözemediğiniz her problemde %100 destek sağlıyor.Hiç merak etmeyin her durumda kahvenizin size ulaşmasını sağlarız.
Kargo takip bilgileriniz sms ve mail yoluyla iletiliyor.Hızlıca görmek için kargo takip sayfamıza gidebilirsiniz.

Paketini açmadığınız sürece 14 gün içinde koşulsuz iade edebilirsiniz.Kahveyle ilgili sorunlarınızı lütfen bize bildirin.
Çok az da olsa kahve siparişinizde yanlışlık ya da eksiklik olabilir.Hemen bizimle iletişime geçin, hızlıca çözelim.
Kredi ya da banka kartınızla güvenle ödeme yapabilirsiniz.Ayrıca Havale/EFT seçeneği de mevcut.
En hızlı ve güvenli altyapıları kullanıyoruz.Yine de anlık hatalar olabiliyor.Tekrar denemenizi yine olmazsa farklı bir tarayıcıdan denemenizi öneriyoruz.Hâla ödeme yapamadıysanız hemen bizimle iletişime geçin.

Mutlaka dikkat etmeniz gereken ilk konu demleme yönteminizdir.Kahve demleme yönteminize göre Filtre Kahve ya da Espresso Kahve kategorilerimize göz atın.Kararsız kalanları da düşündük, sizi favori kahveni bul sayfamıza alalım.
Her siparişinizde demleme yönteminize uygun olarak kahvelerinizi size özel öğütüyoruz.Her kahve siparişiniz size özel olarak ve kargoya verilmeden hemen önce öğütülür.Bu sayede en taze haliyle size ulaşır.
Bu konuda bize %100 güvenebilirsiniz.Kahve damak tadıyla ilgilidir fakat her ülkenin en seçkin bölgelerinden özenle seçtiğimiz kahveleri kavuruyoruz.Bu da içimi güzel, kaliteli kahveler elde etmemizi sağlıyor.
Kahvelerimizi 3-5 günlük periyotlarla kavuruyoruz.Kavurma ve paketleme tarihleri ayrı ayrı belirtiliyor.
Kahvenizi afiyetle içmeye başlayabilirsiniz.Ama bizim önerimiz espresso kahvelerde 8-10 gün, filtre kahvelerde 3-5 gün paketinde beklemesi yönünde.Kahve kavrulduktan sonra gaz salınımı yapar.Bu gaz salınımı; kahvenin aromalarının oturmasını, acı tatların uzaklaşmasını sağlar.Paket üzerinde gördüğünüz delikler dışardan içeri hava almaz fakat içerden dışarı hava akışı sağlayarak kahvenizin sağlıklı bir şekilde gaz salınımını tamamlamasını sağlar.

Kahvenizi paketinde saklamanızı öneririz.Paketlerimiz kilitlidir ve güneş ışığı almaz.Ayrıca ve üzerindeki valf sayesinde gaz salınımına yardımcı olur.Paketinde saklamayacaksanız hava ve ışık almayan bir kavanozda saklayabilirsiniz.Ama unutmayın kahvenin nemden ve sıcaklıktan uzak durması gerekir.
Hayır, biz önermiyoruz.
Çekirdek kahveler 60 güne kadar, öğütülmüş kahveler 30 güne kadar güzel bir içim sunar.Son tüketim tarihleri 1 yıldır fakat biz mümkün olduğunca taze tüketmenizi öneririz.
Filtre kahve, daha kalın öğütülmüş kahveyle, daha uzun sürede ve daha fazla suyla demlenir; tadı daha yumuşak ve aromatik olur. Espresso, ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınçla kısa sürede demlenmesiyle hazırlanır; tadı daha yoğun, sert ve gövdelidir.

Moka pot ile kahve yapmak için alt hazneye emniyet valfini geçmeyecek kadar su eklenir, filtre haznesi kahveyle doldurulur ve ocak üzerinde yaklaşık 3–5 dakika içinde kahve üst hazneye yükselir.
Espresso hazırlamak için 18–20 gram ince öğütülmüş kahve kullanılır ve yaklaşık 25–30 saniye içinde 36–40 ml yoğun kahve elde edilir.
Chemex ile kahve demlemek için 30 gram orta–kalın öğütülmüş kahveye 500 ml sıcak su eklenir ve kalın filtre sayesinde yaklaşık 4–5 dakika süren demleme sonunda berrak içimli bir kahve elde edilir.
Filtre kahve makinesiyle demleme yapmak için her 1 litre suya yaklaşık 60 gram kahve eklenir ve makine ortalama 4–6 dakika içinde dengeli bir filtre kahve hazırlar.
V60 demlemede 15 gram orta–kalın öğütülmüş kahve kullanılır; kahve önce az miktar sıcak suyla buluşturulur, ardından toplamda 250 ml olacak şekilde su yavaş ve dairesel hareketlerle dökülerek yaklaşık 3 dakikada demleme tamamlanır.
French press ile kahve demlemek için 15 gram kalın öğütülmüş kahve üzerine yaklaşık 250 ml, 92–94°C sıcaklığındaki su eklenir, karıştırılır ve yaklaşık 4 dakika demlendikten sonra piston yavaşça bastırılarak servis edilir.Demleme süresinde değişiklik yaparak damak tadınıza uygun sertliği yakalayabilirsiniz.

Cold brew hazırlamak için 100 gram kalın öğütülmüş kahve 1 litre soğuk suyla karıştırılır ve bu karışım buzdolabında yaklaşık 12–18 saat bekletildikten sonra süzülerek servis edilir.
Genel anlamda kahve, doğru öğütülmüş kahvenin uygun su sıcaklığı ve oranıyla belirli bir sürede demlenmesiyle hazırlanır. İyi bir demleme için taze kahve, temiz su ve doğru ekipman kullanmak gerekir.Demlemeler kullandığınız ekipmana göre değişir.
Genel olarak ideal kahve–su oranı 1:15 – 1:17 aralığındadır. Bu oran, dengeli ve aromatik bir kahve elde etmek için en sık kullanılan ölçüdür.
Kahve fazla demlendiğinde çekirdekten istenmeyen acı bileşenler çözünür. Bu durum genellikle uzun demleme süresi veya çok ince öğütümden kaynaklanır.
Kahve demlemek için ideal su sıcaklığı 90–96°C aralığındadır. Bu sıcaklık, kahvenin aromalarını dengeli şekilde çözmek için en uygun aralıktır.

A Roastıng lab hakkında sıkça sorulan sorular