Kahve bir ritüel ve pek çok kişi için enerjinin kaynağıdır. Ancak kahve hangi saatlerde içilmeli sorusunun cevabı, biyolojik ritim ve yaşam tarzına göre değişebilir. Uzmanlar genel olarak sabah uyanışından yaklaşık 1-2 saat sonra ve öğleden sonraki uygun zaman aralıklarında kahve içmeyi öneriyor. Böylece kahvenin uyarıcı etkisi vücudun doğal kortizol ritmiyle uyumlu hale geliyor.
Kahve severler sabahları uyandıklarında kahveyle güne başlamayı sever, ancak bu zaman diliminde vücudun kortizol üretimi hâlihazırda zirvededir. Sabah 7-9 arası kortizol seviyeleri yüksek olduğundan, bu dönemde içilen kahve kafeinin etkisini azaltabilir. Sağlık uzmanları, uyanıştan yaklaşık 90 dakika sonra yani genellikle saat 9:30-10:00 civarında kahve içmeyi tavsiye ediyor. Örneğin, kahvaltınızı yaptıktan sonra içeceğiniz bir fincan en iyi Türk kahvesi, metabolizmanızı yavaş yavaş uyandırarak size dengeli bir enerji sağlayacaktır. Ayrıca kahveyi aç karnına almamak, mide asidini dengelemek için önemlidir.
Öğle yemeğinden sonra çoğumuz enerji düşüşü yaşar. Bu dönemde içilen bir kahve, düşen enerjinizi geri kazandırabilir. Anupama Menon’un belirttiği gibi öğle sonrası kortizol seviyeleri doğal olarak azaldığı için kafeinin uyarıcı etkisi daha belirgin hale gelir. Uzmanlar özellikle öğleden sonra 13:30-16:00 arasında kahve içilmesini tavsiye ediyor. Bu saat diliminde bir fincan nefis bir espresso veya keyifli bir Türk kahvesi, zihninizi canlandırmaya yardımcı olur.
Bazılarının aklındaki bir soru da Türk kahvesi hangi saatlerde içilmeli sorusudur. Geleneksel tercihe göre Türk kahvesi genellikle kahvaltı sonrası veya ikindi saatlerinde keyifle tüketiliyor. Bu saatlerde kahve demlemek, düşen enerjinizi geri kazandırırken, sevdiklerinizle sohbet için de fırsat yaratır. Bu sayede hem enerji toplayabilir hem de gün ortasında kısa bir keyif molası verebilirsiniz.
Akşam saatlerinde kahve içmek uyku düzeninizi olumsuz etkileyebilir. Yaklaşık 6-8 saat süren kafein etkisi nedeniyle öğleden sonra 16:00’dan sonra alınan kahve, uykuya geçişi zorlaştırabilir. Uzmanlar, yatmadan en az 6-8 saat önce kafein tüketimini sonlandırmanızı öneriyor. Bu nedenle akşam saatlerinde kahve yerine papatya çayı veya kafeinsiz kahve gibi alternatif içecekleri tercih etmek uyku kalitenizi korumanıza yardımcı olur. Unutmayın, iyi bir gece uykusu, ertesi gün enerjinizi en iyi şekilde artıran ‘doğal uyarıcıdır.
Uzmanlara göre kahve tüketimini çoğunlukla sabahın ilerleyen saatleriyle öğleden sonraya sınırlamak en iyisidir. Bu sayede gün içindeki verimliliğinizi artırırken, gece uykunuza da zarar vermemiş olursunuz. Sağlıklı bir kahve ritmi için zamanlamaya dikkat etmek, hem kahvenin tadını keyifle çıkarıp hem de enerjiyi dengeli kullanmanıza yardımcı olur. Doğru zamanlamalarda doğru ve kaliteli kahve deneyimi yaşamak için A Roasting Lab web sitesine hemen göz at!